Această băutură natională cu cafeină este originară din Paraguai, sudul Braziliei şi Argentina. Ceaiul provine din frunzele verzi a unei specii de ilice care se spune că ar avea diverse efecte benefice. De aceea, în America de Sud, ceaiul mate se mai numeşte "Beverage of the Gods" sau "Green Gold of the Indios". Era un întreg ritual să bei dintr–o ceaşcă ceai şi cateodată avea rol de pipa păcii pentru băstinaşi. Mai târziu Brazilian Mate a devenit cea mai populară băutură din Gauchos, a cowboy–ilor din Sudul Americii. Se bucurau cel mai mult de ea la focul de tabără, peste ani a devenit băutura oficială în aproape fiecare ţară de pe continent. Cafeina este legată de substanţele tanine şi se răspândeşte în corp foarte încet. De aici şi efectul durează mai mult decât la cafea. Timpul de infuzie scurt aduce un efect stimulator, o infuzie mai lungă îl reduce..

Ingredientele acestui amestec de ierburi sunt bine echilibrate şi concepute. Ingredientele perfect armonizate nu au nevoie de nici o altă aromă. A durat mult să dezvoltăm această reţetă, dar rezultatul este aproape perfect. Datorită calităţii înalte, nu numai iubitorii de ierburi se vor îndragosti de acestă creaţie. Gustul este de fructe, codimentat, dat în acelaşi timp proaspăt şi de plante – însotit de o notă uşor picantă.

Aceste flori joaca un rol important in ceaiurile de fructe si dau o infuzie proaspata si condimentata.Culoarea si modificarile de aciditate depind de tara de unde provin.Importurile din Tailanda dau o infuzie de culoare inchisa si putina aciditate.La cel din Sudan ,pe de alta parte,se poate remarca o aciditate puternica si o culoare mai deschisa.In schimb cu amestecul de fructe poti sa determini gradul de aciditate si culoarea incercand cantitati si calitati diferite de flori de hibiscus.Pentru cei care sunt foarte insetati,recomandam infuzia pura si proaspata .

Exista ceva mai popular decat combinarea aromelor de portocale si vanilie ? Am imbinat aceste arome cu gustul unic de Lapacho-o creatie care te ridica la cer !.

Calitatea nostră provine din interiorul scoarţei arborelui Tecoma–Lapacho, cunoscut, de asemenea, sub numele de "Arborele Purple Lapacho" care – în comparaţie cu scoarţa exterioară – este mult mai omogenă si, mai presus de toate, mai puţin prăfuită şi mai dulce la gust. Datorită aromei plăcute şi delicate, care ne aminteşte puţin de vanilie şi caramel, acest ceai este foarte cunoscut. Conţine mai puţin acid tanin şi nu conţine cafeină. Mod de preparare: adăugaţi o lingură de ceai (aprox. 10 g) la un litru de apă rece,se fierbe 5 minute,apoi se lasa la infuzat 20 minute..

Nu–i aşa, că acesta este un amestec dulce de ierburi de ceai? Acest amestec fără aromă adăugată aparţine într–adevăr elitei. Prospeţimea ierburilor şi dulceaţa naturală a bucăţelelor de măr şi a frunzelor de mure sunt subliniate prin coajă de portocală şi prin fulgii coloraţi de morcov.

Acesta este peppermintul – popular, clasic, traditional – cu o prospeţime nouă şi plină de viaţă. În asta constă sucesul acestui amestec de ierburi de ceai. Fără exagerare foarte revigorator. Farmecul petalelor de trandafir şi de nalbă se armonizează perfect cu amestecul de aroma de neuitat a peppermintului şi a lemongrassu–lui.

Populara aromă proaspătă de portocale dulci merg bine cu ceaiul mate puternic, condimentat, uşor afumat. Specialitatea delicioasă, putenic decorată este o ofertă de o calitate superioară pentru cererea de ceai mate. Adăugarea bine echilibrată de lemn dulce oferă dulceaţa necesară acestui amestec proaspăt şi usor condimentat. La fel ca şi ceaiul negru, ceaiul mate este stimulat cu un scurt timp de infuzie (5 minute); acest efect se diminuează odată cu prelungirea timpului de infuzie (10 minute).

Peppermintul care creşte sălbatic, una din nenumăratele varietăţi de mentă, poate fi găsit numai în centru şi sudul Europei. Astăzi e cultivată în toată Europa şi în Africa. Peppermintul are un caracter pur, revigorant şi mentolat. Datorită cultivării de multe specii diferite de mentă pe o perioadă de timp lungă, acea specie sălbatică originală a fost de mult modificată.

Solstitiul de vara (sau mijlocul verii)este numele noptii mitice de 21 iunie,cea mai scurta noapte din an."Midsummer"este de asemenea descris ca o pauza ,o schimbare in natura si ne ofera posibilitatea de a ne opri un moment ,in scopul de a ne alinia la modificarile de energie a fortelor naturii. Am unit gustul de fructe coapte la soare cu ierburi proaspete de vara pentru a aduce un pic din razele soarelui in ceasca ta..

Cand dam numele amestecurilor de ceaiuri ne place ca ceaiurile noastre sa fie inspiratia.Asa s-a intamplat si cu creatia noastra de ceai Perfect World.Dupa ce ne-am hotarat in ceea ce priveste ingredientele si dozajul,l-am gustat si am decis in unanimitate ca,atunci cand l-am consumat,am simtit ca lumea s-a oprit si a fost un moment perfect.Aroma placuta de fructe si gustul de roinita combinat cu menta proaspata si puternic aromata,te face sa uiti de zilele stresante.Datorita compozitie aproape fara acid,acest ceai este un insotiror ideal seara.

Ghimbirul este unul dintre cele mai cunoscute condimente.Este o radacina extrem de aromata,dulce,picanta.Ghimbirul a fost valorificat si folosit de secole,iar astazi nu ne putem imagina viata fara el.Bucurati-va de inalta calitate a ghimbirului pur,cu miere sau ca ingredient-aroma al uneia dintre creatiile noastre de ceai.Un must-have!!

Acesta nu este un basm,este viata reala cu final fericit.A fost odata un fruct goji care asezat pe un pat revigorant si rafinat de plante,fara alte arome,poate concura cu succes cu orice alt ceai de plante.Ne-am prezentat"Happy Goji ",iar iubitorii ceaiului de plante au fost incantati de vraja amestecului nostru.Cum continua povestea? E randul tau sa o spui mai departe....

De multe ori ne dorim sa stam in fata unui foc in aer liber, intr-o seara placuta si sa uitam de galagia si stresul din timpul zilei.Dar de cele mai multe ori,acest lucru este imposibil.Ca o alternativa va recomandam acest amestec de fructe si plante.Gustul delicat al fructelor,usor acidulat din cauza petalelor de hibisc,este perfect echilibrat.Este o adevarata placere care te face sa uiti de toate problemele..

Imagineaza-ti o gradina intr-o ferma veche ,plina de copaci batrani,flori si petale.Inchide ochii si cufunda-te in aceasta lume magica.Lasa-ti degetele sa mangaie petalele luminoase si colorate.Profund absorbit in ganduri vei musca dintr-un mar crocant si vei simti mirosul mentei proaspete.