Acest ceai este o altă bijuterie din tezaurul specialităţilor Chinezeşti. De peste 100 ani este produs în sud–estul munţilor Chinei la o altitudine de aproape 1.000m. După cultivarea manuală, este fermentat pentru o scurtă perioadă de timp pentru a conserva "sufletul tânăr" al ceaiului. Frunza de un verde deschis prezintă o licărire argintie pe partea dorsală. Metoda de culegere "primele două frunze şi un mugure" este atent respectată. Turnat în ceaşcă va oferi o licărire verde deschis, acompaniată de o uşoară nuanţă de champagne. Gustul este condimentat, dar blând şi prezintă o uşoară aromă de fructe. O plăcere cu adevărat specială..

Ceaiul galben este în mod tradiţional semi sau parţial–fermentat şi poate fi comparat cu ceaiul Oolong. În timpul producţiei cultivatorul experimentat se bazează pe instinct pentru a opri procesul de oxidare la momentul potrivit. Datorită efectului stimulant şi a numeroaselor sale calitaţi, în trecut, consumul acestui ceai a reprezentat un privilegiu rezervat preoţilor Budişti. Ceaiul nostru prezintă frunze multicolore, cu nuanţe de bronz, galben–maron şi verde şi seamănă cu frunzele de Pai Mu Tan. Gustul este blând, cu aroma de papaya si subtil condimentat..